RED DOLOMITI GLOW 0,5 lt

Das Irish Red Ale ist ein süffiges Bier mit zartem Geschmack. Es ist leicht gemalzt, manchmal mit Toffee oder Karamell-Süße am Anfang. Der Malzanteil variiert von niedrig bis moderat.  In der Regel ist das Aroma von erdigen oder floralen Hopfen nicht vorhanden.  Die Farbe des Bieres variiert von einer mittleren Bernsteinfarbe zu rötlich-braun.  Der Schaum ist klar und niedrig und ist cremefarben rötlich-braun mit mittlerer Haltbarkeit. Der Gaumen ist halbwegs neutral mit einem leicht gerösteten Getreide Geschmack, manchmal fällt auch ein leichter Keksgeschmack auf. Der Körper des Biers ist Mittel- bis Mittel-leicht. Während Irland eine lange Tradition des ALE hat, ist der moderne Irish Red ALE Stil eine Adaption oder Interpretation des englischen bitter Stils mit weniger Hopfen und ein bisschen geröstetem Malz, um Farbe und Trockenheit zu geben. Wiederentdeckt als Craft-Beer-Stil in Irland, ist es heute ein wesentliches Element der Palette der meisten Brauereien, zusammen mit Pale Ale und Stout.